Benzoato di sodio

Sodium benzoate, o benzoato di sodio, è una polvere granulosa bianca estratta dall'acido benzoico, un'ingrediente naturale contenuto in molti vegetali. È utilizzato come conservante anche negli alimenti e nei medicinali grazie alla sua azione batteriostatica e fungistatica. Abbinato ad altri conservanti naturali contribuisce alla conservazione dei cosmetici. Ad oggi è una delle sostanze più indicate per la conservazione dei prodotti in quanto presenta un'ottima tollerabilità cutanea e bio-degradabilità.