Hydrogenated vegetable oil
Olio vegetale idrogenato
ORIGINE: PRODOTTO NATURALE
Hydrogenated vegetable oil, o Olio vegetale idrogenato è un ingrediente di origine vegetale trattato con processo di idrogenazione. La composizione liquida dell'olio vegetale, viene trasformata grazie al processo di idrogenazione, rendendo solidi i trigliceridi e gli acidi grassi. Quest'olio idrogenato diventa quindi un ingrediente viscosizzante, condizionante e filmante.
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